Gente, eu amo doces de limão. O pessoal de casa não gosta muito, então sempre que faço esta torta, me acabo nela...
Super fácil de fazer. Vamos lá!
Ingredientes:
1 pacote e 1/2 de bolacha de maizena
Margarina gelada
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Suco de 2 limões (a gosto - para mais ou menos azedo)
1 caixinha para preparo de chantily
Preparo:
Massa: Triture as bolachas e coloque numa vasilha. Coloque a margarina gelada o quanto baste e amasse até dar o ponto de quando você apertar ela fique firme.
Coloque (apertando) esta mistura em todo o fundo e lateral da forma (de fundo falso). Faça alguns furos na massa no fundo da forma . Leve ao forno por uns 10 minutos.
Recheio: Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Tudo misturado, deixe na geladeira por uns 20 minutos.
Bata o chantily.
Depois que a massa estiver fria, coloque o recheio e por cima o chantily e decore com raspas de limão.
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