Ingredientes:
Purê:
10 batatas médias cozidas
margarina e leite
Prepare um purê e reserve.
Misture 1 lata (ou sachê) de molho de tomate com milho verde (pode colocar também ervilhas, azeitonas...)
Cozinhe 1/2kg de salsichas (usei a de frango) e corte ao meio no comprimento.
200 grs de mussarela em fatias
fatias de pão de forma
Montagem:
Em um refratário (que possa ir ao forno) coloque metade do purê. Por cima do purê coloque metade do molho. Por cima do molho coloque fatias de pão de forma e coloque a outra metade do molho. Por cima, coloque o restante do purê e cubra com a mussarela fatiada.
Leve ao forno para derreter o queijo e sirva com batata palha.
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