GORDISSE: SANDUÍCHE DE BANANA COM DOCE DE LEITE

A gordisse do atual momento é um sanduíche de banana (gosto da prata) com doce de leite!
É o que há!!!!!

Pão de forma
Banana
Doce de leite

Passa o doce nas duas fatias de pão e coloque rodelas de banana.
Coloque na sanduicheira ou grill ou tostex, o que você tiver em casa!

A banana dando o ar da graça!rs

TORTA DE BANANA SEM GLÚTEN

Para pessoas que tem intolerância ao glúten ou para as pessoas que simplesmente adoram bolo/torta/pavê/qualquer coisa da banana! 

10 Colheres (sopa) de fécula de batata

10 Colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermente em pó

12 unidades de banana nanica madura

4 ovos

150g de manteiga

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

Preparo:

Em um bowl, misture a fécula, o açúcar e o fermento, reserve. 

Unte uma assadeira de 30x20cm com manteiga e fécula (eu usei papel manteiga), fatie 4 bananas na horizontal arrumando-as na assadeira, cubra com 7 colheres da mistura dos secos e com 1/3 da manteiga cortada em cubinhos, espalhando sobre a farinha. Repita este processo por mais 2 vezes finalizando com a manteiga. Em cada camada alterne o sentido das bananas.

Batas os ovos até triplicar de volume e ficar bem fofo. Espalhe sobre a torta. Misture 1/2 xícara de açúcar com 1 colher de canela em pó, finalize polvilhando essa mistura em cima dos ovos e leve ao forno pré aquecido por cerca de 25 minutos ou até ficar dourada.

A TAL DA TAPIOCA

E não é que passeando pelos corredores do mercado encontrei a tal da tapioca!
Sempre comprei pronta, recheada, doce e salgada, mas fazê-la ainda era novidade pra mim.
Levamos a bendita pra casa e lá fui eu me aventurar.
Fiz conforme instruía a embalagem, mas acho que minha frigideira era pequena, pois para a quantidade de goma, a massa ficou um pouco grossa.
Mas enfim, como recheio é tudo numa comida que precisa de recheio, o estrogonofe de carne me salvou! Ficou divina a tal da tapioca!