Quer um bolo prático e gostoso para tomar um cafezinho?
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço
1 xícara (chá) de café solúvel
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo
170 ml de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento em
pó, reserve. Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata
até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a mistura do
liquidificador à tigela onde se encontra a farinha e o fermento, mexa com o
auxílio de um batedor de arame até obter uma massa lisinha. Unte e enfarinhe uma fôrma de
furo central, despeje a massa sobre ela e leve-a ao forno pré aquecido a 180°c até ficar assado.
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