FOTOS ANIMADAS

Olá People's!!!!!!!!!
Agora está uma onda de fotos animadas na rede não é????
Algumas são mega interessante.
Separei algumas que encontrei que achei tão lindas, realmente de dar água na boca!

Legal né!

Fonte: Cinemagraph

PANETONE

Esta chegando esta época do ano que tanto gosto e nada melhor para combinar com Natal que: Panetone!

Fermentação:

90 g de fermento biológico

½ xícara (chá) de açúcar refinado

250 ml de água

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

Preparo:

Em uma tigela grande dissolva o fermento e o açúcar. Junte a água e a farinha e bata na batedeira até obter um creme homogêneo. Deixe crescer até dobrar de volume.

Massa Básica:

1 xícara (chá) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 colher (sopa) de açúcar baunilhado

5 gemas grandes

1 ovo inteiro grande

1/3 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de glucose de milho (Karo)

1/3 xícara de leite

1 colher (sopa) de essência de panetone

1 pitada de sal

600 g aproximadamente de farinha de trigo

Preparo:

Junte todos os ingredientes da massa básica à já fermentada e amasse até obter uma massa lisa, brilhante e repleta de bolhas e que solte totalmente da tigela. Deixe a massa crescer novamente até dobrar de volume. Aplique o recheio escolhido, modele os panetones e coloque-os em formas próprias. Deixe crescer novamente e leve para assar até que estejam dourados.

Opções de Recheio:

400 g de chocolate ao leite picado

350 g de chocolate meio-amargo picado

Ou

400 g de frutas cristalizadas

350 g de uvas passas

PAVÊ DE BANANA CARAMELADA

Ingredientes:
10 bananas nanicas
1 xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha de banana com canela
1 xícara (chá) de leite
canela para polvilhar


Preparo:
Corte as bananas em rodelas. Em uma frigideira, derreta o açúcar e deixe no fogo até começar a dourar. Desligue o fogo e caramelize as bananas. Retire-as e coloque sobre uma superfície untada com margarina. Hidrate a gelatina na água e dissolva. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Em um refratário médio intercale camadas de bolacha umedecidas no leite, creme e bananas. Polvilhe canela e leve para gelar.

SUGESTÃO DE CARDÁPIO PARA O DOMINGO: Nº 1

Andei recebendo e-mails pedindo sugestão de cardápio, então resolvi, no meu leigo conhecimento de cardápios, sugerir o citado abaixo:

LAGARTO DO TIO CIDO

+

SALPICÃO DE FRANGO

+

TORTA DE LIMÃO

Seria interessante acompanhar arroz branco ou temperado, uma salada, enfim, conforme gosto de cada um.
Espero ter acertado nas escolhas. Pelo menos é o que eu faria. Bjokas!

ARROZ COM COSTELINHA SUÍNA

Ingredientes:
1 Kg de costelinha suína cortadas em pedaços pequenos
Sal e pimenta a gosto
Alho amassado
2 Cebolas grandes picadas
4 Xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
Água
Cheiro verde
Óleo ou azeite


Preparo:
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto e o alho amassado de um dia para o outro.
Doure a cebola no óleo ou azeite.
Coloque a costelinha e cozinhe e doure.
Coloque o arroz. Acerte o sal.
Coloque a água (conforme pede seu arroz) até cobrir.
Depois do arroz cozido, coloque o cheiro verde e sirva.

PAVÊ DE BOMBOM

Ingredientes:
Primeiro creme:
1 Lata de leite condensado
2 Latas de leite
2 Colheres (sopa) de amido de milho
Essência de baunilha


Misturar tudo e levar ao fogo até engrossar. Reserve.


1 Pacote de bolacha de maizena ou champanhe
Leite para molhar as bolachas


Coloque o primeiro creme (quando estiver frio) num refratário e por cima as bolachas molhadas no leite.


Segundo creme:
2 Xícaras de (chá) água
4 Colheres (sopa) de chocolate em pó
2 Colheres (sopa) de açúcar
2 Colheres (sopa) de amido de milho


Leve ao fogo até engrossar e coloque por cima das bolachas.


20 bombons de sua preferência


Pique 15 dos bombons ao meio e coloque por cima do segundo creme.


1 Caixinha de chantily


Bata o chantily conforme instruções da embalagem e coloque por cima dos bombons picados.


Com restante dos bombons enfeite o pavê.
Leve a geladeira. Sirva gelado.

SUCO DE MARACUJÁ E MORANGO

Para refrescar e suprir a fome!!!!

Ingredientes:
Suco de maracujá
Morangos
Açúcar
Gelo


Bater tudo no liquidificador.