FRANGO COM BRÓCOLIS
Ingredientes:
1 peito de frango cortado em cubinhos
1 Cebola média picadinha
1 dente de alho amassado
Óleo
Sal, pimenta e açafrão a gosto
1 Maço de brócolis limpo e cozido
Preparo:
Refogue o alho e a cebola no óleo. Com a cebola dourada, coloque o frango, o sal, pimenta e o açafrão e deixe cozinhar/refogar até ficar dourado. Acrescente o brócolis, misture, coloque um pouquinho de água e abafe a panela. Depois de secar a água, desligue o fogo e sirva.
SALADA DE MAIONESE:
Ingredientes:
3 batatas cortadas em cubos e cozidas
2 mandioquinhas salsa picadas e cozidas
1 cenoura média picada e cozida
1 Lata de ervilha/milho
200g de mussarela cortada em cubos
Pimenta do reino, sal, glutamato monossódico (ajinomoto), vinagre, azeite a gosto
200g de maionese
Preparo:
Misturar todos os ingredientes e temperar a gosto.
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