Depois de algum tempo (muito tempo) sem postar nada, pelo motivo da minha câmera estar com problemas, aqui vai uma receita deliciosa de bolo. Esta receita peguei no Panelaterapia e é tudo de bom! Fiz uma pequena alteração, mas nada de mais.
Misture 1/3 de xícara de leite de côco e 1/3 de xícara
de leite de vaca. Aqueça até ficar morninho e reserve.
Bata na batedeira 4 ovos (inteiros) com 2 xícaras de
açúcar até virar um creme fofo. Desligue a batedeira e acrescente:
2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
a mistura morna de leite de coco com leite de vaca
que estava reservada.
Leve para assar em forno preaquecido, em forma
untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos. Esse bolo é muito fofo e
por isso assa rápido, fique de olho porque cada forno é de um jeito, então no
seu forno pode demorar mais ou menos tempo. A superfície tem que ficar
dourada.
Misture 1/2 xícara de leite de côco com 1/3 de xícara
de leite condensado e 1/3 de xícara de leite de vaca, faça furinhos com um
garfo e regue o bolo. Cubra com coco ralado.
Obs.: A xícara usada na receita é a de chá.
Tem alguém aí praticamente babando de vontade de comer esse bolo?? Aqui tem: EU!!
ResponderExcluirNanda, as fotos que você posta são muito apetitosas...
aqui a gente como com os olhos.. literalmente!
meu pai ama bolo sem recheio.. quando ele vir esse aqui, de certo ele vai querer!
já vou até copiar a receita para a mamy!! rsrsrs
b=jok's...
Fer