UM BOLO DE CHOCOLATE QUE VOCÊ JÁ DESENFORMA COM A CALDA!

Muito legal esse bolo! Peguei a receita de uma revista da minha tia.
Achei interessantíssimo já assar o bolo com a calda e, é claro, quis testá-lo. Vamos lá!

BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
Massa:
2 Ovos
1/2" xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 1/2" xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparo:
Bater as gemas, a margarina e o açúcar até ficar cremoso. Coloque aos poucos a farinha e o chocolate peneirados junto com o leite e vá batendo.
Misture as claras em neve e o fermento.
Despeje numa forma de furo central bem untada (não enfarinhada). Fazer a calda misturando a água, o açúcar e o chocolate em pó mexendo até ferver. Retire do fogo e coloque a essência.
Despeje a calda (quente mesmo) sobre a massa e leve para assar em forno médio pré aquecido.
Depois de assado, vire o bolo enquanto quente em um prato e sirva.