MINI CHURROS SAN

E eis que, passeando pelo mercado (coisa que adoro fazer) e procurando pelos benditos mini churros, me deparo com eles, em sabores: chocolate e doce de leite. E adivinha? Peguei os dois sabores. 
Gosto muito de churros, esses que passam com carrinho na rua sabe? Amooo!
Fritei os mini. Ficam bem sequinhos. Na verdade tem pouco recheio viu. Mas são bem saborosos. Parece massa caseira mesmo. 
Passei no açúcar (de confeiteiro) e canela.
E ai estão:

Tem esse pacotinho de 300g (R$ 4,49 no Assai), mas também tem um pacote maior (que acredito ser de 1kg).

CAMARÃO COM REQUEIJÃO

Essa receita é uma coisa inédita na minha casa. Deu certo e as pessoas gostaram muito. Eu particularmente não gostava muito de camarão. Talvez porque das vezes que comi, estava com sabor e cheiro forte. Talvez o jeito das pessoas preparar. Mas enfim...esse fica divino!

INGREDIENTES:

1kg de camarão médio limpo

2 sachês de molho de tomate (usei tarantella)
3 tomates sem semente e sem pele
1 cebola
2 bisnagas de requeijão com consistência mais dura
Sal a gosto
Azeite a gosto
Manteiga para untar
1 sachê de sazon
Pimenta do reino a gosto

1 lata de ervilhas

Palmito a gosto

PREPARO:

Refogue o camarão com azeite já temperado previamente com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Em outra panela, refogue a cebola.
Adicione os tomates, picados. Adicione o molho de tomate e mexa. Adicione 1 colher de sopa de azeite, o sazon e sal a gosto..
Quando o molho estiver consistente, adicione os camarões e deixe no fogo por mais 15 minutos. Acrescente as ervilhas e o palmito.
Unte um pirex com manteiga e coloque metade do camarão com o molho.
Adicione o requeijão cremoso por cima , outra camada de molho de  camarão e termine com o requeijão e leve ao forno por 15 minutos.
Sirva com arroz branco e uma salada.

DELÍCIA DE CEREJA

Essa receita peguei daqui ó.

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de cereja em calda
Margarina e farinha de trigo para untar
4 ovos
1/2 litro de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de rum
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Preparo:
Escorra as cerejas e distribua no fundo de um refratário redondo untado e enfarinhado. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar. Despeje em uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. Acrescente o rum e mexa bem. Espalhe o creme sobre as cerejas e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos. Derreta a manteiga e misture com a farinha de rosca. Cubra a torta com essa mistura e volte ao forno por mais 10 minutos ou até formar uma crosta dourada. Deixe esfriar e sirva.

GORDISSE: BANANA CARAMELIZADA COM SORVETE

Tem dias que dá uma loucura de comer doce que saio procurando pelos armários, geladeira o que dê para saciar essa descontrolada vontade... E o que achei? Bananas e sorvete. Fazer uma simples banana Split? Muito simples pra essa cabeça de gorda!hahaha Caramelizei o açúcar, deixei dourar, coloquei uma banana prata cortada em rodelas e envolví as bananas nesse caramelo. Joguei isso tudo por cima do sorvete e Voilà. 

Me acabei nessa delícia!

BRIGADEIRO DE MICROONDAS

Sabe aquele dia que dá uma vontade de comer brigadeiro, mas também dá uma preguicinha de ficar na beira do fogão mexendo e esperando o bendito brigadeiro ficar no ponto? Eu estava assim, mas a internet é tudo na vida de uma pessoa né?! Acessando sites de culinária, ví como fazer o brigadeiro no microondas sem precisar esperar "horas" pra ele ficar no ponto.

Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1/2 Colher (sopa) de margarina
3 Colheres (sopa) de chocolate em pó (se quiser coloque menos ou mais)
Chocolate em pó para enrolar (ou chocolate granulado)

Coloque em uma vasilha de vidro (tem que ser mais alta porque o brigadeiro pode subir um pouco) os 3 primeiros ingredientes, misture e leve ao microondas na potência máxima por 4 minutos. Terminado este tempo misture bastante e volte ao micro por mais 3 minutos.Terminado, misture novamente e deixe esfriar.
Passe um pouquinho de margarina nas mãos, enrole os brigadeiros e passe no chocolate.

MINIATURAS QUE PARECEM REAIS - SHAY AARON

É impressionante a delicadeza e a perfeição dessas miniaturas.

O artista é Shay Aaron da foto abaixo.

Ele faz brincos, pulseiras, anéis, etc, tudo muito pequeno e com aparência muito próxima do real.

Eu nem posso usar esses brincos e anéis, pois só de olhar, já aguça muito mais a minha gula!

Quem quiser ver mais deste trabalho tão lindo desse artista talentosíssimo, é só entrar em sua página no Facebook.