PANQUECAS AMERICANAS

Esta receita peguei daqui. Já fazia algum tempo que estava com vontade de comer essas panquecas americanas, mas a preguiça tomava conta de mim. Ainda mais ter que acordar mais cedo para fazer as benditas. Mas ao ver como é  fácil esta receita tirei a coragem lá do fundinho e acordei às 06:30hs da madrugada e as fiz! E adivinha? Além de ser rápida e super fácil, fica muito, mas muito bom!

Ingredientes:
1 e 1/3 de Xícara (chá) de leite
1 Ovo
1 Colher (sopa) de óleo de canola
Misture tudo e reserve.
1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 Colher (sobremesa) de açúcar
1 Colher (sobremesa) de fermento químico
Misture bem e coloque a mistura reservada acima.
Coloque numa frigideira antiaderente com uma concha para ficar todas do mesmo tamanho.
Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro lado.
Sirva com a cobertura que preferir: mel, banana, caldas, manteiga. Eu coloquei calda de chocolate e morangos picados.

PUDIM DE OVOMALTINE

Olha só os furinhos deste pudim!!!!!Hummmmm...coisa mais gostosa.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite

4 ovos

1 barra de chocolate Hershey’s com Ovomaltine [ou 4 colheres (chá) de ovomaltine]

1 colher (café) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de açúcar

Caramelize uma forma de furo central com o açúcar.

Preparo:

Bata os demais ingredientes no liquidificador. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido, em banho maria, por aproximadamente 50 minutos. Leve à geladeira por pelo menos 3hs antes de desenformar

BOLO DE CENOURA AMERICANO

Este bolo rendeu bons elogios. Realmente fica muito fofinho e saboroso,  mesmo sem a cobertura.

Ingredientes:

4 ovos

1 1/4 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de extrato de baunilha

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

2 colheres (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (chá) de canela em pó

3 xícaras (chá) de cenouras picadas

1 xícara (chá) de nozes trituradas

Cobertura:

1/2 xícara (chá) de margarina

1 pote de cream cheese (115g)

3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/2 xícara (chá) de nozes trituradas

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte e polvilhe uma forma de bolo que meça 23x33cm. Em uma vasilha grande, bata os ovos, o óleo e o açúcar com 2 colheres de chá de baunilha. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a canela. Bata tudo. Misture a cenoura ralada e as nozes. Despeje a massa na forma untada e polvilhada. Asse no forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos ou até que ao furar o meio do bolo com um palito, ele saia seco. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos esfriando completamente. Para fazer a cobertura, misture a margarina, o cream cheese e o açúcar de confeiteiro com 1 colher de chá de baunilha. Bata até obter um creme. Adicione as nozes picadas. Espalhe a cobertura no bolo frio.

CONCHIGLIONI RECHEADO

Ingredientes:
1 Pacote de macarrão tipo conchiglioni (conchas grandes)
6 Batatas médias cozidas e amassadas
300 gramas de queijo fresco ralado
1 Cebola média picada
1 Colher (sopa) de margarina
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Molho de tomate


Preparo:
Recheio:
Refogue a cebola na margarina e misture na batata amassada junto com o queijo. Coloque o cheiro verde e acerte o sal.


Cozinhe as conchas do macarrão por cerca de 6 minutos. Recheie cada concha, coloque numa travessa (ou assadeira) e cubra com o molho de tomate.
Se quiser coloque parmesão ralado e leve ao forno por uns 15/20 minutos.

 (sem molho de tomate)

(com molho e parmesão)

1000 VISUALIZAÇÕES!!!! OBRIGADA!!!!!

Este post é unicamente para agradecer vocês que acessam o TUDO QUE EU GOSTO ENGORDA!!!!


Não fico muito ligada nas quantidades de visualizações, mas hoje quando vi que já havia passado de 1000, fiquei tão feliz!!!!
Comecei o blog no final de Setembro/11 e 5 meses depois já tenho esses 1000. Pode ser pouco se comparado a outros blogs que conseguem este tanto em um só dia, mas para mim, que comecei sem a menor pretensão, isso é demais!
Comecei o blog, primeiro: porque adoro me aventurar na cozinha, inventar moda mesmo! Fazer coisas gostosas e bonitas. Adoro quando as cobaias rsrs pessoas elogiam, gostam, pedem para fazer certa receita novamente.
Segundo: Estava com muito tempo ocioso e precisava fazer alguma coisa para ocupar meu tempo.
Então uni o útil ao agradável e saiu o TUDO QUE EU GOSTO ENGORDA.


MUITO OBRIGADA AS PESSOAS QUE EU SEI QUE ACESSAM, PESSOAS QUE CONHEÇO, PESSOAS QUE NÃO CONHEÇO, PESSOAS QUE RECLAMAM QUANDO FICO MUITO TEMPO SEM POSTAR NADA, TAMBÉM À TATI DO PANELA, QUE NO COMECINHO DE TUDO FOI MINHA INSPIRAÇÃO E QUE, DE FORMA TÃO CARINHOSA, ME DEU UM INCENTIVO, ENFIM MEU MUITO OBRIGADA AS PESSOAS QUE FIZERAM DESTE BLOG UMA COISA IMPORTANTE PRA MIM!
BJOKAS!!!

NOVO SABOR DE MID: FRAMBOESA

Há alguns dias recebi em casa, juntamente com a Revista "Sabores Ajinomoto" que eu amooo, uma amostra do lançamento do suco MID de Framboesa.
Com esse calor de rachar que está fazendo aqui em Ribeirão, o suco chegou em boa hora.
Eu já uso suco MID e tenho paixão pelo MID Vira Shake de Morango. Tomo quase todas as manhãs!...hehe
Corri para experimentar este suco, que nos outros sabores já é muito bom, mas o de Framboesa se superou!
Vale a pena experimentar este novo sabor que está demais!!!

ARRANJOS E BOUQUET'S COM CUPCAKES

OLHA SÓ QUE COISAS MAIS LINDAS ESTES CUPCAKES!!!!!!!!
QUANDO EU CASAR, QUERO ARRANJOS DE MESA, BOLO, BOUQUET, TUDO DE CUPCAKES!!! (OLHA O PENSAMENTO DE GORDO!!!KKKKK) É TUDO LINDO!!!
FOTOS DESSE BLOG AQUI Ó!