2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola fatiada
1/2 quilo de mandioquinha salsa (batata baroa) em pedaços
médios
700mls de água
1/2 caixinha de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
½ caldo de galinha
Bacon frito para colocar por cima (a gosto)
Primeiro cozinhe a mandioquinha na água e reserve.
Caramelize a cebola no azeite em fogo baixo, mexendo até dourar.
Depois disso, coloque o caldo de galinha e misture bem.
Coloque a mandioquinha com o caldo onde foi cozida.
Misture e acerte o sal e a pimenta do reino.
Dentro da panela mesmo, bata com um mixer e acrescente o
creme de leite.
Misture e sirva com o bacon frito por cima (no meu caso,
afundou!) e um pãozinho para acompanhar.
0 comentários:
Postar um comentário