3 cenouras grandes
4 ovos
1 Xícara (Chá) de óleo
3 Xícaras (Chá) de farinha de trigo
2 Xícaras (Chá) de de açúcar
1 Colher (sopa) de fermento em pó
Bata as cenouras com o óleo e os ovos no liquidificador, depois misture o restante dos ingredientes e bata (a mão mesmo).
Coloque a massa em forma média untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido até dourar.
Cobertura:
1 barra de chocolate ao leite (170g)
1 caixinha de creme de leite
Derreta o chocolate com o creme de leite e cubra o bolo.
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