Sabe-se que para evitar o desperdício na cozinha dá para
inventar mil maneiras de aproveitar melhor as sobras. Esses dias tinha sobrado
uma carne assada, e para não perdê-la e fazer de uma forma que as pessoas não
torcessem o nariz, fiz da seguinte forma.
Carne assada fatiada
Mussarela
Requeijão cremoso
Molho pronto para Estrogonofe
*As quantidades dependem do quanto você tem de sobras, ok!?
Coloque um pouco do molho no fundo de uma assadeira e faça
camadas de carne, requeijão e mussarela. Termine com o molho e leve para
esquentar no forno.
Sirva.
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